Var och en av oss kan laga spannmål. Men hur man lagar det, så att det är hälsosamt och gott, kan bara erfarna hemmafruar göra. De bestämde sig för att dela sina hemligheter.
Det är nödvändigt
Ta en stund att läsa dessa tips
Instruktioner
Steg 1
Bokvete som andra maträtt blir mycket godare om du stekar den i en kastrull innan du lagar mat.
Steg 2
För att göra riset vitt efter kokning, försök tillsätt lite citronsaft i spannmålen. För att riset ska bli smuligt ska du bara laga det i saltvatten och inte täcka pannan med lock.
Steg 3
Om du vill att mjölkrisgröt ska bli aptitretande och öm, kan du inte omedelbart tillsätta socker när du lagar mat. Annars tar riset mycket längre tid att laga än vanligt och blir klibbigt. Det bästa alternativet är att tillsätta socker när gröt är nästan klar.
Steg 4
Lös gröt tillagas bäst i en kruka av aluminium eller gjutjärn. Emaljerad fungerar inte.
Steg 5
När du lagar ris och hirsgröt, koka spannmålen i 5 minuter i vanligt saltat vatten. Överför sedan till kokande mjölk och koka som vanlig gröt.
Steg 6
Torka inte riset innan du lagar mat, annars går all smak bort.
Steg 7
Pearl korn och hirs måste först tvättas under kallt vatten, sedan under varmt vatten.
