Pannkakor kan fungera som en separat maträtt och ett brödersättning. Varma pannkakor kan vara en utmärkt frukost och kan också vara ett bra komplement till din första kurs. Till exempel accentuerar de perfekt smaken av fisksoppa. Denna okomplicerade maträtt kan också vara ett bra mellanmål för öl eller kvass.
Det är nödvändigt
- - 600 g lodde kaviar
- - 4 saker. ägg
- - en zucchini
- - ½ gäng färsk spenat
- - ½ massa dill
- - 1 glas mjöl
- - salt och peppar efter smak
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Tina först den frysta kaviaren. Töm av onödigt vatten. Lägg ägg till rån. Tvätta dill och torka genom en handduk eller servett. Hacka örterna fint och lägg i skålen till innehållet.
Steg 2
Tvätta och skala zucchinin, gnugga den tillräckligt grovt. Hacka spenaten fint och lägg den till den befintliga massan. Blanda alla ingredienser ordentligt.
Steg 3
Sil mjölet genom en sil för att avlägsna onödiga klumpar och ge det glans. Rör i mjölet gradvis för att göra en vanlig pannkakadeg med en visp.
Steg 4
Sked pannkakorna i en förvärmd panna och stek dem på båda sidor. Efter att de har brunats kan de serveras.
Steg 5
Dessa pannkakor förstör inte tomatsås eller tandsten. Det är bäst att göra såsen själv och inte använda en butik som köpts. Tartare kan göras genom att blanda majonnäs med örter, vitlök och gurka, tillsätt lite citronsyra.
