Caesarsallad älskas av många finsmakare. Men för en förändring är det värt att prova en något liknande sallad, men har fortfarande sina egna särdrag. För att förbereda det behöver du mer varierade ingredienser. Och tack vare en speciell dressing för krutonger, blir maträtten otroligt aromatisk.
Det är nödvändigt
- - limpa 100 g
- - bacon 200 g
- - Parmesanost 100 g
- - körsbärstomater 15-20 st.
- - vitlök 2 kryddnejlika
- - vegetabilisk olja 50 ml
- - juice av en halv citron
- - torkade örter 1 msk. skeden
- - salladsblad
- - salt och peppar
Instruktioner
Steg 1
Till att börja med förbereder vi en doftande dressing för smällare. För att göra detta, blanda saften av en halv citron och vegetabilisk olja i en skål. Tillsätt malet vitlök, torkade örter och salt och peppar efter smak.
Steg 2
Skär limpen i små kuber (1x1 cm räcker), lägg i en liten ugnsform, häll över den beredda förbandet, blanda och skicka till ugnen förvärmd till 180 grader. Baka kex tills de är gyllenbruna. Det tar cirka 20-25 minuter.
Steg 3
Skär baconet i små remsor och stek i en kastrull. Samtidigt bör du inte lägga till olja, för bacon släpper ut en stor mängd fett under tillagningen.
Steg 4
Parmesan kan rivas eller skäras i tunna och små skivor med en kniv.
Steg 5
Tvätta körsbäret och skär i 4 bitar. Om tomaterna är små räcker det att skära dem i två delar.
Steg 6
Skölj och torka salladsblad med servetter eller handdukar. Plocka grönt grönt.
Steg 7
Tillsätt alla andra ingredienser till bladen, inklusive redan bakade krutonger. Blanda allt, tillsätt lite salt vid behov och servera. Du kan hoppa över salladen eller tillsätta lite vegetabilisk olja och strö över citronsaft.
