Hemlagad muffin är en underbar och ganska välsmakande maträtt. Det kommer alltid ut vackert och enkelt och lätt att baka. Även en nybörjad hostess klarar av sin matlagning. Låt oss ta reda på hur man gör en hemlagad muffin.
Det är nödvändigt
- mjöl - 3 koppar;
- nötter - 120 g;
- citronskal;
- läsk - 0,5 tsk;
- ägg - 6 st;
- margarin - 320 g;
- socker - 2, 3 glas;
- salt - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
För att göra en hemlagad muffin, mala ett glas socker med margarin och slå ett andra glas socker med 6 äggulor. Blanda sedan dessa två massor med varandra.
Steg 2
Tillsätt citronskal, bakpulver och hackade nötter i margarin, socker och äggulor. Tillsätt mjöl och börja knåda degen.
Steg 3
Vispa de vita i en separat skål med en nypa salt. Förr eller senare kommer skummet att bli fast och fast, när detta händer, tillsätt proteinerna till degen och blanda ordentligt. Häll sedan den tunna degen i en ugnsform.
Steg 4
Om det inte finns någon speciell form med ett utsprång i mitten kan du använda en vanlig platt och sätta en glasbägare i mitten. Smörj ett glas med margarin, lägg ut bakpapper i formen.
Steg 5
Det är dags att göra din hemgjorda muffin. Värm ugnen till 180 ° C och placera muffinen där, låt den baka i 1 timme. Kontrollera beredskapen med en vanlig match. Om pinnen är torr är det dags att ta ut kakan.
Steg 6
Efter tilldelad tid, ta ut skålen från ugnen och låt den svalna. Du lyckades skapa en hemlagad tårta, du kan dekorera den med socker eller chokladglasyr och servera den med mjölk eller te.
