Multikokaren är en utmärkt enhet som gör livet lättare för moderna kvinnor. Tack vare den här”lilla hjälpredan” spenderar damer mycket mindre tid på matlagning och ägnar sin fritid åt sin familj.
Du behöver inga speciella färdigheter för att lära dig att laga mat i en multikokare. Det viktigaste är att känna till några recept och allt kommer att ordna sig. Ett av de enkla men samtidigt utsökta kulinariska mästerverk som kan tillagas i en långkokare är kycklingklubbor i sötsursås. För att skapa en maträtt behöver du:
- Kycklingklubbor - 5-6 st. (ta en sådan mängd att benen ligger i multikokskålen "lägg" i ett lager);
- Grönt äpple - 1 st. (välj hård frukt);
- 2 msk. l. ketchup, sojasås, honung och senap;
- Lite vegetabilisk olja;
- Salt och kryddor efter smak.
I en djup skål kombinerar du honung, sojasås, ketchup och senap tills det är jämnt. Om honungen är för tjock, smälta den i ett vattenbad, annars blir det svårt att blanda med andra ingredienser och såsen visar sig vara för tjock.
Skölj kycklingklubborna under rinnande vatten, ta bort skinnet från dem och genombor köttet på flera ställen med en gaffel. Fördjupa nu benen i den beredda såsen, försök att hålla alla ben täckta med fyllningen. Låt köttet marinera i minst 30 minuter. Efter det kan du börja laga mat.
Häll vegetabilisk olja i en multikokskål, lägg kycklingbenen. Ställ in "Stek" -läget på enheten i 10 minuter. Ställ om möjligt temperaturen till 100 grader. Medan benen är stekt på ena sidan, tvätta äpplet, skala det, ta bort frön och kärnan. Skär frukten i medelstora rutor.
Vänd försiktigt trumpinnarna efter att multikokaren piper, tillsätt salt och peppar efter smak och lägg de beredda äppelskivorna ovanpå. Ställ in "Fry" -läget igen i 10 minuter. När kycklingbenen har stekt på andra sidan, häll såsen i vilken köttet marinerades i multikokskålen. Stäng maskinens lock och ställ in bakningsläget. Koka maträtten tills pipet hörs, i de flesta multikokare är det 50 minuter.
Du kan servera den färdiga skålen med potatismos, ris och andra sidorätter. Innan du serverar kan du dekorera trumpinnarna med äppelskivor som benen var beredda med. Frukten kommer att smaka väldigt kryddig.
