Omelett är en klassisk fransk äggrätt. Det finns många omelettrecept, och de är alla enkla och begripliga även för ett barn. Med tillkomsten av mode för en hälsosam livsstil började kockarna erbjuda hälsosam, ordentlig omelett i en dubbelpanna.
Det är nödvändigt
- - ägg - 3 st.;
- - mjölk - 200 ml;
- - färska grönsaker: tomat, paprika, zucchini;
- - gröna lökar;
- - dill;
- - ost;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Knäcka äggen i en djup skål och vispa tills de blir en delikat soufflé. Häll lite mjölk i innehållet och blanda allt igen, salt efter smak.
Steg 2
Hacka de förtvättade grönsakerna med örter och lägg dem på botten av skålen (en djup skål i en dubbelpanna utan hål i botten, avsedd för tillagning av spannmål, ris). Häll i äggmjölkmassan. Strö med finriven hård ost. Osten håller ihop omeletten, förhindrar att den blir rinnande och faller sönder.
Steg 3
Tillagningstiden är 20 minuter. Strö färska örter ovanpå den färdiga omeletten. Alla användbara spårämnen kommer att bevaras i de produkter som används till omeletten, eftersom ångaren är det mest skonsamma sättet att laga mat på.
