Brownie är en korsning mellan torra kex och chokladtårta. Det är lätt att göra en godbit, gör ditt te mer varierat med det!
Det är nödvändigt
- För chokladlagret:
- - mörk choklad, smör - 100 gram vardera;
- - två ägg;
- - socker - 4 matskedar;
- - mjöl - 2 matskedar;
- - en nypa salt.
- För ostmassaskiktet:
- - mjuk keso - 200 gram;
- - två ägg;
- - två små bananer
- - socker - 2 msk.
Instruktioner
Steg 1
Hacka choklad och smör fint, smälta i ett vattenbad.
Steg 2
Vispa ägget med socker, kombinera båda blandningarna, tillsätt mjöl och salt, rör om.
Steg 3
Mosa bananen i potatismos, blanda med keso, socker och ägg. Du bör få en krämig konsistens.
Steg 4
Fyll kakan med folie eller bakpapper. Häll hälften av chokladlagret på botten av formen. Lägg några skedar av ostmassablandningen ovanpå. Därefter växlar du mellan ostmassa och chokladblandningar. Släta ut det övre lagret med en kniv för att skapa vackra marmorerade ränder.
Steg 5
Baka bananmassa brownie vid 180 gadus i en halvtimme. Vänta tills den färdiga kakan har svalnat helt, skär i rutor. Njut av ditt te!
