Ibland vill du verkligen imponera på din familj och vänner med dina kulinariska läckerheter. Att baka en läcker limpa är en helt säker satsning. Dessutom är det mycket enkelt att göra detta, men det visar sig att det är mycket rikare och mer aromatiskt än de som erbjuds till oss av försäljningsställen.
Det är nödvändigt
-
- mjöl - 1,5 kg;
- vatten - 700 gr;
- jäst - 40 g;
- salt - en tesked;
- vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Förbered jäst. Färsk jäst är överlägset bäst. Du kan ta alla slags mjöl för att göra bröd, men det är bättre att föredra premiummjöl.
Steg 2
Häll vatten i en kopp, tillsätt salt och jäst. När jästen löser sig, tillsätt mjöl. Knåda degen i 3-5 minuter.
Steg 3
Efter 1, 5 timmar, lägg degen på bordet, rör om, dela upp i två delar och lägg i tjocka aluminiumformar, tidigare smorda med solrosolja. När limpa når kanterna på formen, placera den i ugnen på minsta värme. Baka limpa i 1 timme.
Steg 4
Ta bort limpan från ugnen och pensla med smör medan den är varm för att förhindra att skorpan blir gammal.
