En näringsrik och hälsosam gryta med kupat, blomkål och broccoli, perfekt för en daglig familjemåltid. Att laga en sådan gryta till middag eller lunch är ett mycket vinnande alternativ, eftersom det kommer att tilltala både vuxna och barn.
Ingredienser:
- 3 kupaty (konserverade rå korvar);
- 200 g blomkål;
- 4 potatisar (medelstorlek);
- 200 g broccoli-kål;
- 30 g färska morötter;
- 100 g gröna bönor;
- 2 kycklingägg;
- 450 ml UHT-mjölk.
Förberedelse:
- Alla bakformar fungerar för denna gryta. Det är bättre att försmörja metallformen med vilken olja som helst, och om du använder en silikon, behöver du inte smörja med någonting.
- Skär kupaty eller korv i cirklar. Lägg dem i bottenlagret på botten av den valda formen, fördela dem jämnt över hela området.
- Skala rå potatis, tvätta, skär i korta remsor, lägg i ett andra lager på korv.
- Tvätta båda typerna av kål (blomkål och broccoli) och ta isär i små blomställningar. Om du använder fryst kål i en förpackning måste du först tina den. Sådan kål är redan ren och isär i portionerade bitar, detta är dess bekvämlighet. Sprid kålknopparna över hela formen.
- Tvätta färska gröna bönor och skär i mindre bitar, lägg i en form. Det är inte nödvändigt att avfrosta frysta bönor, du kan lägga den rätt i formen, den är redan kapad som den ska.
- Antalet morötter som visas i receptlistan avser morötter som redan har hackats. För skönhet kan du klippa den med en korrugerad kniv. Lägg morotsskivor ovanpå alla andra ingredienser.
- Bryt ett par ägg i en separat behållare och häll över mjölk, slå med en mixer tills den är jämn. Salt äggmjölksblandningen efter smak, häll den över innehållet i formuläret.
- Lägg grytan i ugnen i en timme vid 180 grader.
