Kakan "Alyonka" visar sig vara helt enkelt magnifik och fantastisk. Innehåller majsflingor och valnötter. Blöt i ostmassa fyllning. Med en sådan tårta kommer du utan tvekan att glädja ditt hushåll såväl som gästerna.
Det är nödvändigt
- - 280 g strösocker
- - 130 g smör
- - 130 g valnötter
- - 130 g majsflingor
- - 270 ml grädde
- - 500 g keso
- - 2 msk. l. citron juice
- - 250 ml äppeljuice
- - 30 g gelatin
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Torka först nötterna i en torr stekpanna. Mal sedan till ett grovt tillstånd. Lägg strösockret i en stekpanna och stek tills det är gyllenbrunt. Tillsätt 5 matskedar. grädde och smör, koka, blanda allt väl och ta bort det från värmen. Tillsätt nötter och flingor, rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg ut degen och lägg den på en kall plats i 30-45 minuter.
Steg 3
Förbered fyllningen. Blöt gelatin i varmt vatten. Pressa saften ur citronerna. Blanda keso med citronsaft, tillsätt 80 g strösocker och äppeljuice. Tillsätt gelatin i massan och blanda allt väl tills det är jämnt.
Steg 4
Ta ut formen, lägg ostmassafyllningen på mutterblandningen, släta den försiktigt över ytan och lägg den tillbaka på en kall plats i 30 minuter.
Steg 5
Förbered fyllningen. Vispa grädden i en mixer och tillsätt 2 msk. florsocker. Placera vispad grädde i en rörpåse. Ta ut kakan och garnera med grädde. Sätt tillbaka det i kylskåpet tills det stelnar.
