Detta recept på mjuka havregrynkakor med choklad kom till oss från Amerika. Delikatessen är inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam på grund av närvaron av havregryn i bakning, vilket många inte gillar. Men även de som inte gillar sådana flingor kommer att gilla levern.
Det är nödvändigt
- I ungefär fyrtio bitar:
- - 200 g brunt socker;
- - 200 g smör;
- - 150 g mjöl
- - 75 g vanligt socker
- - 3 glas havregryn
- - 1 glas hackade valnötter, hackad choklad;
- - 2 ägg;
- - 2 teskedar vanilj
- - 1 tesked salt
- - en halv tesked läsk.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 170 grader. Du kommer att spendera 15 minuter på beredning, havregrynkakorna bakas i cirka 12 minuter.
Steg 2
Vispa det mjukade smöret och sockret och farinsockret i en stor skål tills det är luftigt och smidigt. Vispa kycklingägg ett i taget, vispa väl efter varje, tillsätt vanilj. Blanda mjöl med salt och bakpulver, tillsätt denna massa till den vispade blandningen, rör om lätt. Tillsätt sedan havregryn, chokladbitar och valnötter. Rör om och degen för mjuka kakor är klar.
Steg 3
Smörj ett bakplåt med smör eller täck med bakpapper, lägg degen på en matsked. Baka i en förvärmd ugn i 12 minuter, låt sedan kakorna svalna på ett bakplåt i 5 minuter och ta sedan bort dem helt på bakverk. När den svalnar kommer den mjuka chokladhavremjölen att tjockna men ändå förbli mjuk.
Steg 4
Färdiga kakor kan serveras med te eller kaffe till frukost; de är också bra som en efterrätt. Förvara kakor i en sluten behållare i högst en vecka.
