Nedan följer ett beprövat recept på mjuka, luftiga, smakrika havregrynkakor som bokstavligen smälter i munnen. Beredd på havregryn har den nästan alla fördelaktiga egenskaper. Denna gudomliga delikatess älskas av vuxna och barn. Prova och du kommer att baka detta mirakel - kakor.
Det är nödvändigt
- - 200 g krossad havregryn;
- - 200 g vetemjöl;
- - 150 g socker
- - 100 g margarin;
- - 1 ägg
- - 1 tsk mjölförstärkare;
- - en nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Vi kör ett ägg i en djup behållare, tillsätt ett glas socker, en tesked honung och slå med en mixer, du kan använda en gaffel tills en fluffig, homogen massa.
Steg 2
Skär den mjukade margarinen i små kuber, lägg i äggblandningen och gnugga margarinen noggrant med en gaffel tills små klumpar bildas.
Steg 3
Sedan lägger vi till mjölförstärkaren till den resulterande blandningen (detta är den viktigaste punkten) exakt mjölförstärkaren, och inte bakpulvret, från detta blir kakorna fluffiga och luftiga. Lägg mjöl, rör om med en gaffel.
Steg 4
Tillsätt finkrossad havregryn och knåda ordentligt med rena händer så att degen inte fastnar i dina händer, doppa händerna i mjöl. Du bör ha en mjuk, elastisk deg.
Steg 5
Strö ett bakplåt med mjöl, skulptera små bollar från den resulterande degen och lägg på ett bakplåt. Bollarna ska inte ligga tätt mot varandra. Förvärm ugnen till 200 ° С, lägg ett bakplåt med havregrynbollar i den förvärmda ugnen och baka tills det är gyllenbrunt, cirka 20 minuter, för ugnar är olika för alla, kanske någon bakar mer eller mindre än den här gången. Så snart en gyllene skorpa dyker upp, ta bort bakplåten från ugnen, annars torkar den ut.
Steg 6
Som du kan se har våra bollar förvandlats till havrekakor. Nu kan du dricka te.
