Den perfekta potatismos är en delikat, luftig och välsmakande maträtt med en behaglig doft. Men inte alla hemmafru kan laga det. Det verkar som om något nytt kan du lära dig om beredningen och hemligheterna i detta recept? Det är inte svårt att laga en aptitretande puré om du vet exakt recept och vissa specifikationer!
Det är nödvändigt
- - potatis (10 bitar av medelstorlek);
- - mjölk (1-1, 5 glas);
- - smör (50 g);
- - salt att smaka).
Instruktioner
Steg 1
Vi rengör potatisen, tvättar dem (två gånger så att överflödig stärkelse kommer ut), skär dem i stora bitar och ställer dem att laga på spisen. Det är bättre att välja potatis med en rosa hud eftersom de lagar mat snabbare. Du måste koka produkten ordentligt, annars blir din maträtt med klumpar. Glöm inte att tillsätta salt. Vattnet ska täcka potatisen helt.
Steg 2
Koka potatisen tills den är öm, täckt över medium värme. Du kan ta reda på om potatisen är klar genom att genomborra dem med en gaffel, om de lätt kommer in, då är de redo.
Steg 3
Töm buljongen från den färdiga potatisen (du kan sedan använda den i matlagning). Tillsätt en bit smör till de heta potatisarna, låt den brygga och blötläggas.
Steg 4
Vid den här tiden måste du koka mjölken, när den börjar stiga, ta bort pannan från spisen.
Steg 5
Därefter häller vi konsekvent varm mjölk i våra potatisar. Borde inte all mjölk tillsättas på en gång, eftersom purén blir flytande. Vi fortsätter att röra purén tills önskad tjock konsistens, och om det behövs kan du tillsätta salt. Vår maträtt är klar!
Steg 6
Du kan dekorera med tomatskivor eller andra örter. Vi äter som huvudrätt eller tillbehör. Vår maträtt är klar!
