Fram till nyligen upplevdes konserverad ananas som en oberoende delikatess efterrätt. Men det finns nu många välsmakande rätter där produkten används.
Pizza med ananasskivor
Du kommer behöva:
- söt paprika (röd) - 1 st;
- tomat - 4 st;
- konserverade ananas - 200 g;
- skinka - 200 g;
- hård ost - 150 g.
Skär tomaterna i skivor, röd paprika i remsor. Skär ananasskivor och skinka i 4 bitar. Gnugga osten på ett grovt rivjärn. Degen kan köpas färdig, eller så kan du laga den enligt ditt favoritrecept. Smörj bakplattan med solrosolja, sprid pizzabotten på den. Lägg tomatskivor på degen, tillsätt salt och peppar efter smak, strö över riven ost. Lägg peppar, ananas och skinka på toppen. Vi bakar i 30 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
Tartlets med fyllning av majs-ananas
Du kommer behöva:
- ägg - 3 st;
- bearbetad ost - 1-2 st;
- ananas 1/2 burk;
- konserverad majs - 150 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- majonnäs.
Riv ostmassa och kokta ägg på ett medium rivjärn, finhacka vitlök eller passera genom en press, lägg allt i en salladsskål. Hacka ananorna fint, blanda med majs och tillsätt till resten av ingredienserna. Vi fyller salladen med majonnäs, blandar noggrant och fyller korgarna (tårtor) med den. Om så önskas kan du dekorera med gröna.
Ananas och skinkasallad
Du kommer behöva:
- konserverad ananas - 1 burk;
- konserverad majs - 1 burk;
- kokta ägg - 6 st;
- skinka - 300 g;
- gröna efter smak
- majonnäs.
Skär skalade ägg och skinka i små kuber, finhacka greenerna. Kasta ananassen i ett durkslag och torka lite. Skär vid behov i mindre bitar. Vi kombinerar alla ingredienser, kryddar med majonnäs och blandar.
