Under semestern strävar varje värdinna efter att göra sitt bord speciellt och dekorerar det med alla slags rätter. Det enklaste sättet att ordna det är sallader - de kan ges vilken form som helst. Till exempel kan en vanlig skiktad sallad göras i form av en solros, tack vare ovala flis som fungerar som kronblad. En sådan maträtt kommer säkert att överraska alla gäster med sitt utseende.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé 300 g
- - konserverad majs 400 g
- - syltade champinjoner 200 g
- - ägg 3 st.
- - lök 1 st.
- - morötter 1 st.
- - Pringls chips
- - gropar oliver
- - vegetabilisk olja
- - majonnäs
- - salt att smaka
Instruktioner
Steg 1
Skala morötterna, koka tills de är ömma och riv på ett fint rivjärn.
Steg 2
Skär kycklingfilén i små kuber, salta och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Istället för salt kan du lägga till 1 matsked sojasås, hälla i 100 ml vatten och simma på låg värme tills vätskan avdunstar. Efter stygningen smakar fileten ömt.
Steg 3
Koka ägg tills de är ömma och riv på ett fint rivjärn.
Steg 4
Hacka de inlagda svamparna fint.
Steg 5
Hacka lök och häll kokande vatten i 10 minuter och skölj sedan med kallt vatten. Denna procedur kommer att döda den obehagliga bitterheten.
Steg 6
Salladen läggs i lager på en platt rund skål i följande ordning: kycklingfilé, morötter, svamp, lök, ägg, majs. Varje lager måste smörjas med majonnäs.
Steg 7
Stick försiktigt flisen runt plattan, vilket symboliserar solrosens kronblad.
Steg 8
Skär oliverna i hälften och lägg försiktigt genom salladen. De kommer att fungera som solrosfrön. Konserverad majs kan användas istället för oliver.
