När du inte vet hur du ska behaga ditt barn med läckra, laga dessa sniglar. Din bebis glädje är garanterad. Denna maträtt kan också göras till exempel för en födelsedag. Det är utsökt och vackert.
Det är nödvändigt
- - 1 kg potatis
- - 2 ägg,
- - 4 msk. l. med en hög mjöl,
- - löklök,
- - smör för stekning,
- - malet kött (50 g),
- - morot,
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka 1 kg potatis, töm all vätska och knåda. Bryt 2 ägg och 4 msk i potatis. l. med en hög mjöl. Blanda noggrant.
Steg 2
Hacka löken fint, steka i smör. Vi gör detsamma med morötter riven på ett grovt rivjärn. Stek malet sist (50 g). Blanda lök och morötter med kött, tillsätt salt och peppar.
Steg 3
Från potatisdegen på en film fuktad med vatten gör vi ett rektangulärt skikt 1 cm tjockt. Lägg malet på potatisen och rulla upp det. Liten å ena sidan och större å andra sidan. Två rullar måste mötas.
Steg 4
Vi flyttar rullen till ett bakplåt. Vi gör skåror längs hela valsens bredd (skär inte allt helt, bara skissera) med bredden på framtida "sniglar". Gör "ögon" från pepparkorn och "antenner" - från tunnhackad purjolök. Baka vid 160-180 grader 35-40 minuter. Låt rullen svalna något efter att ha bakat. Skär sniglarna på de angivna platserna och servera på salladsblad.
