Har du provat en rik kycklingrulle på ett kafé och tycker att det är omöjligt att upprepa det hemma? Om du följer receptet som ges här, blir maträtten inte värre än den köpta.
Det är nödvändigt
- - Smör;
- - gryn - 3 msk.;
- - mjölk - 4 matskedar;
- - ägg - 3 st;
- - brödsmulor
- - kycklingbröst - 1/2 del;
- - salladsblad - en massa;
- - gurka - 3 st;
- - tomat - 1 st;
- - riven hård ost - 4 matskedar;
- - senap - 150 g;
- - majonnäs - 150 g;
- - ketchup - 200 g;
- - Armenisk lavash - 5 ark.
Instruktioner
Steg 1
Slå av filén lite, som för kotletter. Skär bröstet i längden i avlånga bitar. Krydda med peppar, salt och doppa i piskat ägg. Doppa sedan i brödsmulor och lägg i en förvärmd stekpanna med smör.
Steg 2
Vispa två ägg, tillsätt mjölk, peppar, salt och gryn. Häll blandningen i pannan efter blandning, stek på låg värme tills den är öm. Kyl sedan den resulterande omeletten och skär den i avlånga bitar.
Steg 3
Skär gurkor och tomater i skivor, riv ost. Tvätta och torka salladsbladen.
Steg 4
Kombinera majonnäs och ketchup i en djup skål. Lägg pitabröd på en skål, borsta med senap. Lägg några salladsblad, gurkor och tomater ovanpå, tillsätt kött, två teskedar ost, äggröra, häll 4 matskedar på toppen. sås.
Steg 5
Rulla upp tallriken för en rik kycklingrulle. Servera skålen omedelbart efter tillagningen. Det är gott att dricka med kaffe, mjölk eller te.
