Kycklingrulle med äggröra och spenat är en original delikatess som är mycket lätt att laga och ser ut som en riktig festrätt på bordet. Ingredienserna för beredningen finns nästan alltid i alla kylskåp.
Det är nödvändigt
- - 2 kycklingbröst
- - 150 g bacon
- - Soja sås
- - mjölk
- - 2 ägg
- senap
- - salt
- - malen svartpeppar
- - citron juice
- - 50 g spenat
- - vegetabilisk olja
- - 100 g hård ost
- - 50 g gräddost
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingbrösten på längden och vik ut dem. Gnid ämnena ordentligt med salt, svartpeppar och sojasås. Strö lite citronsaft på köttet. I förväg kan kycklingen slås lätt med en kötthammare.
Steg 2
Vispa äggen. Tillsätt salt efter smak, spenat, några matskedar mjölk och mjöl. Blanda ingredienserna eller slå igen med en mixer. Gör en omelett från den resulterande blandningen.
Steg 3
I mitten av varje kycklingbröst, placera först den rivna hårda osten, sedan gräddeosten och omeletten. Vik in ämnena i rullar. Vik varje rulle ovanpå med tunna skivor bacon och lägg i en ugnsform, föroljad med vegetabilisk olja.
Steg 4
Baka rullarna i ugnen i 30-40 minuter tills en gyllene skorpa dyker upp på baconet. Skär kycklingrullarna i små medaljonger före servering. Skålen kan serveras separat eller erbjudas gästerna med en grönsaksservering.
