Kycklingrulle Med Ananas Och Spenat

Innehållsförteckning:

Kycklingrulle Med Ananas Och Spenat
Kycklingrulle Med Ananas Och Spenat

Video: Kycklingrulle Med Ananas Och Spenat

Video: Kycklingrulle Med Ananas Och Spenat
Video: Shawarma på kyckling, chili, ananas och fisksås 2024, April
Anonim

Numera kommer du inte att överraska någon med den klassiska kombinationen av kyckling och ananas. Därför uppmärksammar vi en mycket vacker, saftig och aromatisk maträtt som kommer att dekorera festbordet. När allt kommer omkring kombinerar det perfekt kycklingens ömhet, ananasens saftighet och pikaneten av färsk spenat.

Kycklingrulle med ananas och spenat
Kycklingrulle med ananas och spenat

Ingredienser:

  • 0,5 kg kycklingfilé;
  • 2 msk Teriyaki marinadesås
  • 2 små ananas;
  • 50 g spenat;
  • ¼ en tesked svartpeppar.

Förberedelse:

  1. Tvätta ananas noggrant under rinnande vatten och torka.
  2. Skär sedan av den gröna toppen och basen på varje ananas med en skarp kniv och dra också av hela skalet och se till att göra detta från topp till botten. Ta bort alla svarta prickar antingen med en kniv eller med en grönsaksskalare.
  3. Inuti varje ananas, skär genom kärnan med en ungefärlig diameter på 3 cm och hacka sedan.
  4. Skölj köttet noggrant, skär det i stora kuber och lägg det i en mixerbehållare. Tillsätt Teriyaki-marinadsås till samma plats, krydda sedan allt med svartpeppar och avbryt i köttfärsen.
  5. Överför malet till valfri behållare och låt det stå åt sidan i några minuter.
  6. Skölj spenaten, skaka av vattnet, lägg i en mixerskål och hugga väl.
  7. Sprid en stor bit folie på arbetsytan.
  8. Sprid kvarvarande malet kött över folien så att ett rektangulärt köttlager 0,5-0,7 cm tjockt erhålls.
  9. Placera de skivade ananasarna i mitten av köttrektangeln och linda dem i köttet med samma folie och bilda en rulle.
  10. Fäst rullen med silikonsnören eller kulinarisk tråd.
  11. Lägg den formade rullen i ugnen och baka i 40-45 minuter vid 180 grader.
  12. Om köttet börjar brinna under bakningsprocessen måste du täcka rullen med folie.
  13. Ta bort den färdiga rullen från ugnen efter 40 minuter, överför den till en skål, ta bort trådarna eller snören och servera med en sallad med färska grönsaker.

Rekommenderad: