Många har provat salt popcorn, söt, ostliknande, karamell. Men chokladkaramellpopcorn med nötter och tranbär är något nytt!
Det är nödvändigt
- - ett glas hemlagad popcorn
- - smör - 220 gram;
- - vegetabilisk olja - 1/4 kopp;
- - brunt socker - 2 koppar;
- - mandel i choklad - 2 glas;
- - torra tranbär - 2 glas;
- - sirap - 1/2 kopp;
- - salt - 1 tesked;
- - läsk läskad med ättika - 1/2 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Lägg en kruka med smör på spisen, häll popcorn i den, täck med lock, koka på låg värme. Häll den öppnade popcornen i en djup skål, strö över salt, blanda.
Steg 2
Smält smöret, sirapen och saltet i en popcorn-kastrull. Tillsätt socker, låt det koka, rör om.
Steg 3
Blanda vanilj och bakpulver i en separat behållare. Släck bakpulver, den ska vara helt upplöst. När karamellen är kokt, stäng av spisen, häll i vanilj och läsk. Häll popcorn med karamell, blanda försiktigt. Popcornen bör karamelliseras.
Steg 4
Hacka tranbär och nötter i mindre bitar. Sätt den karamelliserade popcornen i ugnen i sju minuter (temperatur - 120 grader). Blanda igen, popcornen är väl mättad med karamell. Håll i ytterligare femton minuter. Ta bort från ugnen, lägg åt sidan i några minuter.
Steg 5
Tillsätt nötter med tranbär till popcornen, blanda. När du rör om kommer choklad från mandlarna att smälta. Låt popcorn vara på i några timmar för att härda chokladkaramellen igen. Här är en sådan intressant choklad-karamell popcorn!
