Människor har ätit nötter sedan samlingsdagarna. Detta beror på att även då uppskattades deras näringsegenskaper. Faktiskt, nötter är nästan tre gånger rikare i sammansättning än någon frukt. De innehåller mycket mer kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, etc. Så, mer detaljerat om hälsofördelarna med nötter.
Läkare rekommenderar nötter för människor som väljer att byta till vegetarism. Man bör komma ihåg att även om nötter är friska är de inte lätt mat, så du bör inte konsumera dem okontrollerat i stora mängder. En handfull olika nötter per dag räcker för att få ut det mesta av dem. Nötter tillfredsställer hunger väl, kan bibehålla fysisk prestanda och mental vakenhet.
Fördelar med söta mandlar
mandlar hjälper till med höga kolesterolnivåer, högt blodtryck, neoplastiska sjukdomar, ögonsjukdomar, sår och halsbränna. Mandlar med socker kan lindra hosta, astmaattacker, pleuris. Bittra mandlar är också användbara vid problem med övre luftvägarna och njurarna.
Fördelarna med hasselnötter
Hasselnötter används ofta för att lindra kronisk trötthet, diabetes och högt blodtryck. Hasselnöt rekommenderas för personer med förstorad prostatakörtel, åderbråck. Denna näringsrika mutter är indicerad för överviktiga patienter. Hasselnötter kan ätas för att förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Muttern är också användbar i det faktum att den i kombination med russin används för kronisk anemi.
Fördelarna med cashewnötter
En oersättlig assistent vid psoriasis, anemi, metaboliska störningar. Cashew, som ingen annan produkt, stärker immunförsvaret och normaliserar hjärtat. Och även cashewnötter är användbara för att sänka kolesterolnivån i blodet.
Fördelarna med pistaschmandlar
Dessa friska nötter kan minska hjärtrytmen, de är också förebyggande av hjärtsjukdomar och är mycket positiva för hjärnan och levern.
Fördelarna med jordnötter
Jordnötter har en positiv effekt på nervvävnaden, hjärtat, levern, det har en bra effekt på cellförnyelse, kolesterolnivåer i blodet. Jordnötter är ett utmärkt koleretiskt medel. Dessutom vet alla att jordnötter också är användbara genom att de förbättrar minnet, ökar styrkan, libido.
Fördelarna med valnötter
Valnöt har en helande effekt på kroppen mot sömnlöshet, dermatit, förkylning, hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Valnöt ordineras för anemi. Därför är muttern användbar för äldre, gravida och ammande kvinnor.
Hur man väljer kvalitetsnötter
Föredra inshellkärnor. Det är bättre att välja de tyngre muttrarna. Skaka muttern - den ska inte ge något skramlande ljud. Inspektera skalet noggrant från alla sidor för sprickor och flis.
Välj nötter i skal eller åtminstone hela. Nötter ska inte hackas. Hållbarheten för skurna kärnor minskas drastiskt och de harstar mycket snabbare.
Mögliga nötter kan orsaka allvarlig förgiftning. Formar i kärnorna producerar de dödliga ämnena aflatoxiner. De kan inte bestämmas med metoder som inte är laboratorier: de är helt smaklösa och luktfria. Aflatoxiner bryts inte ned under tillagningen. Därför kan de orsaka cancerutveckling.
Var uppmärksam på ursprungslandet när du väljer nötter. Frankrike anses vara ledande inom produktion av valnötter; det förser nötter med ett tunt skal och en fantastisk smak. Pinjenötter är bra om de importeras från Sibirien, Fjärran Östern, Italien och Pakistan. Bra jordnötter levereras av Kina.
När du väljer pistaschmandlar, ta en närmare titt på om deras skal är öppna eller inte. Naturligt hackade pistaschmandlar anses vara de godaste.
