Ett helt enkelt recept på kexdeg för de söta älskare som inte gillar att vara i köket länge och väntar på ett snabbt resultat. Alla kan laga en sådan tårta, en utsökt sötma på 2, 5 minuter kommer att glädja både barn och vuxna.
Huvudingredienser:
- 2 kycklingägg;
- 100 g pastöriserad 3,2% mjölk;
- 1 tsk bakpulver för deg;
- 60 g brödmjöl;
- 50 g olivolja;
- 4 msk. l. strösocker.
Ytterligare ingredienser:
- kondenserad mjölk;
- chokladbitar.
Förberedelse:
- Bryt ägg i en djup skål eller kastrull, tillsätt den angivna mängden strösocker. Vispa ingredienserna i en behållare med en mixer tills de är jämna. Tillsätt sedan bakpulver (en tesked pulver ska vara platt). Häll mjöl där och blanda med en mixer. Du får en halv flytande konsistens.
- Nästa steg är att hälla i vegetabilisk (olivolja) och sedan mjölka, blanda igen med en mixer.
- Häll smeten i en rund form. Detta borde vara en speciell mikrovågsugn i plast eller silikon.
- Placera bakformen i mikrovågsugnen vid 1000 W i 2,5 minuter.
- Ta försiktigt bort den heta kakan från formen och lägg den på en platt tallrik.
- Smörj kakans yta med ett tunt lager kondenserad mjölk, så att den kondenserade mjölken suger kakan bättre, du kan sticka hela ytan med en gaffel (gör detta innan du smörjer).
- Strö sedan sockerkakan med fina chokladspån. Både mjölk och bitter kommer att göra. Du kan slipa en kakelbit på ett vanligt rivjärn med finmask.
- Låt kexkakan svalna helt.
Skorpan kan också göras med en chokladsmak genom att lägga till en tesked kakao i huvudreceptet. Efter att ha gjort och anslutit två kakor får du en fullfjädrad sockerkaka. Kondenserad mjölk eller någon söt grädde kan tjäna som ett lager mellan dem.
