Detta recept kommer särskilt att glädja älskare av lätta sallader och de som följer figuren. Salladen är lätt, välsmakande och lagar mycket snabbt. Lämplig för alla bord.
Det är nödvändigt
- - 6 skivor vitt bröd (ingen skorpa)
- - 50 ml olivolja
- - 1 vitlöksklyfta
- - en halv rödlök
- - 10 bitar körsbärstomat
- - 50 g parmesanost
- - 1 tsk balsamvinäger
- - 250 g Arugula-sallad
- - salt, peppar - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj arugula sallad under strömmen och låt torka. Tvätta körsbärstomaterna och skär i halvor. Skala och skär den röda löken i halva ringar. Skär en vitlöksklyfta i skivor.
Steg 2
Skär parmesanen på mitten. Riv ena halvan av osten på ett fint rivjärn, skär den andra halvan i tunna bitar.
Steg 3
Skär brödskivorna i tunna, smala skivor, vattna med smör, strö över riven ost på toppen. Förvärm ugnen till 200 ° С, lägg brödet där och baka i 2-3 minuter, du kan också grilla det.
Steg 4
Gör såsen. Tillsätt 1 tsk olivolja. balsamvinäger, salt och peppar, blanda väl.
Steg 5
Lägg rucola, krutonger, körsbärstomater, lök och vitlök i en skål, tillsätt parmesan i tunna bitar. Blanda allt och krydda med sås.
