Vad är hawaiisk pizza? Huvudingredienserna är ananas och skinka (eller kyckling). Pizza fick detta namn på grund av den exotiska frukten i sin sammansättning, men den har ingen annan relation till Hawaii själv. När allt kommer omkring är denna maträtt praktiskt taget inte tillagad där, för det är inte traditionellt.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - mjölk 250 ml
- - mjöl 500 g
- - ägg 2 st.
- - socker 3 tsk
- - torrjäst 10 g
- - vegetabilisk olja 5 msk. skedar
- - salt
- För fyllning:
- - ketchup 1-2 msk. skedar
- - konserverad ananas 100 g
- - skinka 100 g
- - hård ost 100 g
Instruktioner
Steg 1
Värm mjölken lite, tillsätt jäst och socker, blanda väl och ta bort skålen med ingredienserna på en varm plats. Denna deg bör höjas på cirka 15-20 minuter.
Steg 2
Vispa äggen separat, tillsätt lite salt, vegetabilisk olja och sedan den färdiga degen, blanda allt.
Steg 3
Tillsätt mjöl i blandningen och knåda degen, som inte bör visa sig vara brant.
Steg 4
Vi tar bort degen på en varm plats och efter 30 minuter kommer den att höjas och du kan fortsätta laga mat.
Steg 5
Skär skinkan i stora remsor och riv osten.
Steg 6
För pizza behöver du konserverade ananas som skärs i kuber.
Steg 7
Rulla ut den färdiga degen så tunn som möjligt. Den perfekta tjockleken för pizza är 3-4 mm.
Steg 8
En bakpanna (utan höga sidor) smörj lite med olja, lägg degen, som måste spridas med tomatpuré. Toppa med skinka och ananas.
Steg 9
Strö pizza med ost och lägg i ugnen i 20 minuter. Servera varm.
