Pudding är en typisk engelsk maträtt. De allra flesta britterna föredrar plommonpudding, men andra bär och frukter kan också beredas. Prova till exempel att göra Banan Cranberry Pudding.
Det är nödvändigt
- - ett halvt glas tranbärsjuice;
- - 150 g brödsmulor
- - 2 matskedar socker
- - 2 ägg;
- - 2 bananer
- - citron juice.
Instruktioner
Steg 1
Ta mogna bananer, skär i slumpmässiga bitar med en kniv och lägg i en mixerskål. Lägg till två Art. matskedar socker (om du inte gillar socker kan du lägga till honung), två äggulor, citronsaft och slå med en mixer. Häll 150 gram brödsmulor där (i detta recept ersätter kex mjöl), häll i tranbärsjuice och rör om tills konsistensen liknar flytande gräddfil.
Steg 2
Tillsätt två proteiner i en separat skål och slå med en mixer. Rör om den tidigare beredda degen med de vispade äggvitorna. Rör om försiktigt med en sked, uppifrån och ned.
Steg 3
Ta papperstartletter, lägg dem i en ugnsform och tillsätt 2/3 av degen till dem, eftersom den kommer att höjas under tillagningen. Placera i ugnen i 30 minuter vid en genomsnittlig bakningstemperatur på 150-170 ° C.
