Du kan experimentera oändligt med muffins, prova fler och fler nya smak- och texturkombinationer … En annan fantasi: vansinnigt ömma och aromatiska muffins med kanelstrusel! Försök!
Det är nödvändigt
- För muffins:
- - 1 msk. mjöl / s;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 50 g smör;
- - 0, 5 msk. gräddfil;
- - 0, 5 msk. Sahara;
- - vanillin på knivspetsen;
- - 1 ägg.
- För Streusel:
- - 0, 25 st. brunt socker;
- - 0, 25 st. mjöl;
- - en nypa salt;
- - 1 tsk kanel;
- - 25 g smör.
Instruktioner
Steg 1
Först tar vi ut oljan från kylskåpet så att den mjuknar. Förvärm ugnen till 180 grader. Sikta mjöl med bakpulver.
Steg 2
Använd våra händer för att slipa alla ingredienser till streusel till små smulor.
Steg 3
Vispa smör med gräddfil. Tillsätt socker, vispa i ett ägg och vanillin. Slå igen tills det är jämnt. Kombinera med torra ingredienser och blanda snabbt med en träspatel.
Steg 4
Häll degen i formar (om inte silikon, förfetta dem med olja) och fyll dem med en tredjedel. Lägg en matsked streusel ovanpå och sedan en matsked deg. Stänk varje framtida muffin med en streusel. Vi bakar i 20 minuter. Låt svalna något i formen och servera.
