Sådana kakor är en riktig välsignelse för alla hemmafruar. Tillagningstiden tar bara 20 minuter, och resultatet kommer att överraska och glädja hela familjen.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - mjöl 2 koppar;
- - socker 80 g;
- - ägg 1 st;
- - gräddfil 3 msk. l;
- - smör 50 g;
- - läsk 1/2 tsk;
- - salt.
- För fyllning:
- - socker 160 g;
- - stärkelse 1 msk. l;
- - orange 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Mal smör med socker, tillsätt ägg, gräddfil, en nypa salt, läsk och mjöl. Blanda hela massan tills en tät deg erhålls. Lägg den färdiga degen i plastfolie och kyl.
Steg 2
Skär apelsinen i skivor, ta bort överflödiga vener och frön inuti. Lägg oskalade apelsinskivor, socker, stärkelse i en mixer och slå väl tills det är jämnt.
Steg 3
Ta ut degen från kylskåpet och lägg den på en skärbräda. Rulla ut ett deglager med en tjocklek på 1-2 cm. Lägg den färdiga påfyllningen ovanpå och jämna ut det med en matsked över hela skiktet.
Steg 4
Rulla degen försiktigt till en rulle så att fyllningen inte kommer ut över kanterna. Klarrulle i 5-7 minuter. sätt i kylen. Ta därefter ut och skär i portioner 3-4 cm breda.
Steg 5
Täck bakplåten med pergament och smörj med vegetabilisk olja. Förvärm ugnen till 220 grader. Lägg rullebitarna på papperet, skär sidan nedåt och baka tills de är mjuka i ugnen i 15 minuter.
