En sådan underbar ljus frukosträtt kommer säkert att ladda dig med energi och gott humör under hela morgonen! Och det kommer också att vara en utmärkt lösning för ett buffébord!
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 2 stora bananer
- - 1 msk. citron juice;
- - 4 saker. kex (jag använder Savoyardi);
- - 150 ml mjölk
- - 2 äggulor;
- - 1 msk. Sahara;
- - jordnötter för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med vaniljsås. Vispa äggulorna med en mixer med socker i en separat behållare. Låt mjölken koka i en liten kastrull, häll i en tunn ström utan att stänga av blandaren, häll i äggulorna. Häll blandningen tillbaka i kastrullen och lägg den på låg värme. Så fort blandningen börjar tjockna, ta bort från värme och sval.
Steg 2
Lägg kakorna i en påse, täck med en handduk och rulla en kavel över dem. Mal bananer med en mixer med tillsats av citronsaft. Blanda fruktpurén med den kylda grädden.
Steg 3
Häll smulade kakor längst ner i skålarna. Fyll på banankräm och kyl i flera timmar. Strö över jordnötter strax före servering.
