Kakor gjorda med egna händer kommer att vara ett utmärkt komplement till tedryck eller vänliga sammankomster. Det finns ett mycket enkelt och snabbt sätt att göra kakor som kommer att imponera på dig och din familj och vänner.
Det är nödvändigt
-
- 1 msk. saltvatten;
- 1 msk. Sahara;
- 5 msk. l. vegetabilisk olja;
- 0,5 tsk soda;
- mjöl;
- 100 g nötter;
- 100 g russin;
- kanel på knivspetsen.
Instruktioner
Steg 1
Rör i saltlake, vegetabilisk olja och socker. Tillsätt bakpulver, kanel, nötter och russin. Pickle pickle eller tomatgurka. Bara det ska vara friskt, inte ha främmande obehagliga lukter. I annat fall försämras kexens smak. Nötter kan väljas efter din smak - valnötter, hasselnötter, jordnötter, mandlar, cashewnötter.
Steg 2
Du kan också göra två typer av kakor - separat med nötter och separat med russin. Om du vill kan du använda andra ingredienser som fyllning - torkade aprikoser, vallmofrön, sesamfrön, solrosfrön etc.
Steg 3
Dela upp den resulterande massan i två delar och lägg till fyllningen i var och en av dem. Sikta sedan mjölet genom en sil och knåda degen. Det ska vara mjukt men samtidigt inte hålla fast vid bordet eller händerna. Täck degen med plastfolie och kyl i 10-15 minuter.
Steg 4
Rulla sedan ut degen i ett lager. Kakans smak beror på dess tjocklek. Om den rullas ut tunt blir konfekten krispig och smulig. Om du gör den ungefär 1 till 2 cm tjock blir insidan av behandlingen mjuk och mer som en pepparkaka. Vad är mer för din smak - välj själv.
Steg 5
Skär kakor från degen. För att göra detta kan du använda speciella bakverk, ett glas med skarpa kanter eller helt enkelt skära degen i snygga geometriska former med en kniv. Pierce varje kaka i mitten flera gånger med en gaffel.
Steg 6
Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg kakorna på ett bakplåt och baka i 25-30 minuter. Så snart behandlingen har fått en vacker rödaktig färg, ta bort den från ugnen, överför den till en tallrik och täck med en ren handduk. Låt det svalna något. Strö om du vill ha florsocker ovanpå kakorna.
Steg 7
Bryt ett nytt, aromatiskt te medan kakorna svalnar. Servera godis med sylt, honung sylt eller kondenserad mjölk.
