Hemlagade kakor är en av barnens favoritgodis. Bakningsprocessen är enkel men tidskrävande. Men å andra sidan blir det mycket trevligt att skämma bort dina barn med en nybakad frukost serverad med ett glas mjölk eller te.
Det är nödvändigt
-
- Kex "ögon"
- Smör - 280 g;
- socker - 150 g;
- riven citronskal - 2 tsk;
- malda hasselnötter - 50 g;
- mjöl - 300 g;
- äggulor - 4 st.;
- vinbärsgelé - 4 matskedar;
- florsocker.
- Kakor "Stjärnor"
- Mjöl - 150 g;
- bakpulver - 0,5 tsk;
- florsocker - 40 g;
- smör - 100 g;
- klubbor.
- Kakor "Lakomka"
- Pulveriserat socker - 1 msk.;
- mjöl - 0,5 msk.;
- hackade nötter 2/3 msk.;
- proteiner - 5 st.;
- kanderad frukt - 0,5 msk.;
- vanilj socker.
- Kakor "Honung"
- Honung - 3 matskedar;
- socker - 1 msk.;
- ägg - 3 st.;
- vatten - 1 tsk;
- mjöl - 3 msk.
Instruktioner
Steg 1
Kex "Ögon" Knåda en elastisk deg genom att försiktigt blanda smör, socker, citronskal, nötter, mjöl och äggulor. Gör en boll av den resulterande massan, linda den i en plastpåse och lägg i kylen i 30-40 minuter. Gör sedan 2 centimeter rör av degen och skär dem i 1, 5 centimeter långa skivor och forma dem till kulor som läggs på ett bakplåt med fodrat bakpapper. Gör en fördjupning i varje boll och fyll den med uppvärmd vinbärsgelé. Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 200 ° C och baka kakorna i 10-15 minuter. Strö över de kylda kakorna med florsocker.
Steg 2
Zvezdochki Kex Kombinera mjöl, florsocker och bakpulver. Tillsätt kylt smör, skär i kuber. Gör en boll av den resulterande massan, linda den i en plastpåse och lägg i kylen i 30-40 minuter. Rulla ut ett lager 0,5 centimeter tjockt från degen. Gör stjärnor för hand eller med formar. Placera en klubba i mitten av varje stjärna. Lägg kakorna på ett bakplåt fodrat med bakpapper och lägg dem i en ugn som är förvärmd till 180 ° C. Baka i 7-10 minuter.
Steg 3
Kakor "Lakomka" Vispa de vita noggrant, tillsätt sedan 1/3 kopp pulveriserat socker, slå igen. I slutet, vaniljssocker, hackad kanderad frukt, nötter, mjöl och resten av florsocker. Använd en sked för att bilda runda eller avlånga lever och lägg den beredda degen på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 15 minuter.
Steg 4
Honungskakor Blanda alla ingredienser ordentligt. Rulla ut ett lager 0,5 centimeter tjockt från degen. Klipp ut figurerna ur den och lägg på ett bakplåt, tidigare smurt med lite olja. Sätt i en förvärmd ugn till 180 ° C och baka i 5-7 minuter.
