Morgonen börjar med frukost - dagens viktigaste måltid. Det ska vara gott, näringsrikt och hälsosamt. En utsökt frukost kommer att ge kroppen energi och starta ämnesomsättningen.
Gröt
Havregryn är en hälsosam spannmål som mättar kroppen med näringsämnen och hjälper till att lindra stress.
För matlagning behöver du:
- Havreflingor 30-35 g;
- vatten eller mjölk 3 msk. l;
- ägg - 1 st;
- en nypa salt;
- favoritfyllning.
Havregryn krossas i en mixer och överförs till en skål, du kan använda färdigt mjöl. Salt, vatten, ägg tillsätts till flingorna och rörs om tills det är jämnt. Stek i en non-stick stekpanna, ingen olja tillsatt, i 3 minuter på varje sida.
Strö den färdiga pannkakan på med riven ost, täck med lock tills den smälter.
Äpplet rivs på ett grovt rivjärn och läggs till degen innan det stekas. Det smakar som äppelpaj.
Den färdiga pannkakan smörjs med ostmassa, lätt saltad lax eller annan fisk sprids på ena halvan och täcks med den andra halvan.
Du kan experimentera med fyllningen, tillsätt keso, jordnötssmör eller kakao.
Cheesecakes
Keso är en värdefull produkt, rik på fetter, proteiner och kalcium, som är viktiga för kroppen.
Du kommer behöva:
- Keso - 300 g;
- havre- eller rismjöl - 30 g;
- ägg - 1 st;
- banan eller äpple;
- en nypa salt och bakpulver;
- socker valfritt.
I en mixer eller på ett annat bekvämt sätt, mala keso, ett ägg och en banan. Tillsätt mjöl med bakpulver, salt till massan och blanda ordentligt. Ostekakorna rullas i små bollar, läggs ut på ett bakplåt med pergamentpapper eller en silikonmatta. Papperet och mattan kan ersättas med muffinkoppar. Baka i en förvärmd 180 graders ugn i 20 - 25 minuter. Färdiga ostkakor hälls med gräddfil eller någon efterrättsås om så önskas.
Omelett
Ägg är rika på protein och innehåller fördelaktiga mineraler.
Du kommer behöva:
- 2 ägg;
- 150 g champinjoner eller andra svampar;
- Glödlampa;
- mjölk - 100 g;
- ost - 35 g;
- dill;
- salt, peppar och kryddor efter smak.
Lök med svamp är stekt i en non-stick panna, salt och peppar tillsätts. Ägg slås med mjölk och ost. Häll svamp och lök, gryta på låg värme i 10 minuter, strö över dill innan servering.
Istället för svamp kan du använda skinka, kalkon eller kycklingfiléer.
Äppelpannkakor
Denna frukost kommer att tilltala både barn och vuxna. Måttligt söta och välsmakande pannkakor.
Du kommer behöva:
- Ett stort äpple eller två medelstora;
- havre- eller rismjöl - 3 msk. l;
- 1 ägg
- en nypa bakpulver och vanillin;
- kanel och kokosflingor ½ tsk;
- socker valfritt.
Äpplet riven eller skärs i små kuber. Blanda ägget i en separat behållare med socker och resten av ingredienserna, tillsätt äpplen och blanda. Stek med lite olja tills den är gyllenbrun på varje sida. Om pannkakorna inte stekas lämnas de i några minuter under ett stängt lock.
Att äta gott och hälsosamt är inte svårt, det viktigaste är att hitta ett favorit- och favoritrecept.
