Medan färska hallon finns i överflöd i hyllorna, varför inte baka denna extremt enkla men läckra ostmassa?
Det är nödvändigt
- - 150 g hallon;
- - 150 g socker
- - 150 g vetemjöl;
- - 400 g keso
- - en påse vaniljssocker;
- - 3 ägg;
- - Skal av en citron.
Instruktioner
Steg 1
Pressad keso i förpackningar är bäst för att göra efterrätt. Om du har en spröd produkt är det bättre att först torka den genom en sil eller slå den i en köksprocessor med ett par matskedar kefir.
Steg 2
Vispa ägg och socker separat tills det är fluffigt. Du kan använda honung för sötning om du bryr dig om din figur, men du bör inte minska mängden socker!
Steg 3
Lägg till zest i äggblandningen (du kan också använda apelsin), en påse vaniljssocker och keso, slå. Tillsätt vetemjöl, slå igen tills det är jämnt.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader. Förbered formen genom att smörja den med olja och damma den lätt med mjöl. Om du bakar i silikon kan du bara strö det lätt med vatten!
Steg 5
Lägg degen i en form och slät med en silikonspatel. Lägg färska hallon ovanpå produkten och tryck lätt på dem. Placera i en het ugn i cirka 40 minuter.
Steg 6
Denna ostmassa kan ätas både varmt och kallt! Dessutom rekommenderar jag att du garnerar den med en sked hallonsylt och strö över strösocker!
