Pizza med tomater, konserverad fisk och ost visar sig vara mycket saftig, aptitretande, aromatisk och, naturligtvis, utsökt. Att göra pizza tar inte mycket tid och ansträngning.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar mjöl;
- - 1 tsk jäst;
- - 1 ägg
- - en nypa salt;
- - 1 burk konserverad tonfisk
- - 1 burk ansjovis;
- - 400 g olika typer av ost (feta, mozzarella, parmesan);
- - 1 vitlöksklyfta
- - 2 msk. l. majonnäs;
- - 2 tomater.
Instruktioner
Steg 1
Lös jäst i varmt vatten. Häll mjöl i en hög i en djup skål, salt, gör en depression, tillsätt jäst och slå i ett ägg, knåda degen. Förvara den på en varm plats i 1 timme, knåda igen.
Steg 2
Rulla ut i ett tunt lager och överför till ett bakplåt.
Mos burkmat med en gaffel. Skär tomaterna i tunna skivor. Tillsätt finhackad vitlök till majonnäs. Smörj degen med majonnässås, lägg tomatskivor och hackad konserver.
Steg 3
Riv hård ost, skär mjuk ost i små skivor. Lägg ansjovis i en cirkel, tillsätt ost till pizza, lägg ugnen förvärmd till 180 grader. Baka tills det är ömt. Servera varm.
