Kakor tillagade utan bakning hjälper särskilt när det absolut inte finns tid att genomföra komplexa kulinariska recept. Därför kommer även nybörjade hemmafruar att snabbt kunna förbereda läckra kakor och behaga oväntade gäster med dem.
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet:
- rånkakor - 2 st;
- ägg - 4 st;
- socker - 100 gr;
- shortbread cookies - 250 gr;
- valnötter - 250 gr;
- jordgubbar - 500 gr;
- smör - 250 gr;
- florsocker - 150 gr.
- För det andra receptet:
- shortbread cookies - 200 gr;
- smör - 100 gr;
- keso - 500 gr;
- gräddfil - 500 gr;
- socker - 400 gr;
- blåbär - 200 gr;
- gelatin - 2 msk. skedar;
- grädde - 200 gr.
- För det tredje receptet:
- chokladpepparkakor - 500 gr;
- gräddfil - 700 gr;
- socker - 150 gr;
- bananer - 4 st;
- bär - 100 gr;
- choklad - 50 gr.
Instruktioner
Steg 1
För att göra jordgubbsvaffelkakan, separera de 4 proteinerna, vispa dem sedan i ett vitt fluffigt skum och tillsätt gradvis 100 gram socker. Låt 250 gram mörkakakakor genom en köttkvarn tillsammans med samma mängd valnötter. Kombinera den malda blandningen med proteiner och blanda grundligt.
Steg 2
Lägg den beredda fyllningen ovanpå våffelskorpan och lägg 500 gram rena, torra jordgubbar ovanpå. Slå 250 gram mjukt smör i en separat skål med 4 äggulor och strösocker. Sprid den resulterande grädden jämnt över jordgubbarna och täck med en andra våffelskorpa ovanpå.
Steg 3
Gör en blåbärskaka. För att göra detta, mala 200 gram kortkakor, blanda med 100 gram smält smör, lägg på botten av en delad form och lägg i kylen i 1 timme. I en djup skål, slå 500 gram keso och samma mängd gräddfil med 400 gram socker. Hacka 200 gram blåbär med en mixer.
Steg 4
Dela ostmassan i två delar så att den ena är en fjärdedel större än den andra. Blanda den mindre delen med blåbärsmosen. Lös upp 2 msk gelatin enligt förpackningsanvisningarna, lägg i en kastrull med gräddfil och rör om.
Steg 5
Dela den beredda blandningen i hälften och tillsätt till båda delarna av ostkräm. Ta ut ugnsformen från kylskåpet, placera en bakpapperring längs sidan och lägg på fyllningen, växelvis mellan vita och blåbärslager och kyl sedan kakan tills den stelnar.
Steg 6
För att göra en pepparkakakaka, blanda 700 gram gräddfil med 150 gram socker tills den är helt upplöst. Skär 500 gram pepparkakor i skivor och lägg dem på en skål i ett jämnt lager genom att doppa dem i gräddfil.
Steg 7
Lägg bananskivorna ovanpå och fortsätt att växla lager tills pepparkakorna är färdiga. Täck överskiktet med resten av gräddfil och socker, garnera med riven choklad och dina favoritbär.
