Pistaschmandlar, som alla andra nötter, är näringsrika och fördelaktiga för kroppen. Pistaschmandlar innehåller många vitaminer och proteiner som bidrar till en korrekt matsmältning av kroppen. Du kan köpa färdiga pistaschmandlar, men ofta kan du se råa pistaschmandlar till salu, som du behöver steka själv. Inte alla vet hur man steker pistaschmandlar ordentligt.
Det är nödvändigt
-
- 1 kilo råa pistaschmandlar
- salt att smaka
- någon inte för varm kryddning
Instruktioner
Steg 1
Förbered pistaschmandlarna i förväg: För att göra detta, skala dem av skal och andra skal. Nötternas kärnor måste vara helt rena. Lägg dem sedan i kokande vatten och låt dem koka i ungefär fem minuter. Ta sedan bort dem med ett durkslag och torka ordentligt.
Steg 2
Sprid nu de beredda och torkade pistagenötterna på ett bakplåt så att de ligger i ett jämnt lager och inte ligger ovanpå varandra. Lägg ett bakplåt med pistaschmandlar i en ugn som är förvärmd till 180 grader.
Steg 3
Låt dem bruna lite, cirka fem minuter, rör sedan om, strö över salt och krydda efter smak. Om du gillar mycket salta pistaschmandlar, tillsätt mer salt och mindre kryddor. Om så önskas kan kryddor elimineras helt. Med tillsats av kryddor får färdiga pistaschmandlar en lite ovanlig smak.
Steg 4
Sätt tillbaka de blandade pistagenötterna i ugnen och stek dem i cirka 10 minuter tills de börjar knäcka.
Steg 5
Lägg försiktigt de färdiga pistagenötterna i en tallrik eller kopp och låt dem stå en stund, tidigare täckta med en servett eller våffla. Detta är nödvändigt så att de är tillräckligt mättade och har tid att svalna.
