Fransk sommargrönsaksallad är extraordinär tack vare kryddade fetaxbollar. Den kalorifattiga och lätta skålen är i perfekt harmoni med torra röda viner.
Det är nödvändigt
- - fetaxost (100 g);
- - vitlök (4 kryddnejlika)
- - basilika (1/2 tsk);
- - dill (1 tsk);
- - kycklingfilé (250 g);
- - vegetabilisk olja (2 msk);
- - Pekingkål (200 g);
- - paprika (1 st.);
- - Krimlök (1 lök);
- - majs (3 msk);
- - gräddfil (4 msk)
- - sojasås (1 msk).
Instruktioner
Steg 1
Skär fetaxosten i små bitar. Tillsätt krossad vitlök, basilika och dill. Knåda väl med en gaffel till jämn och rulla upp små bollar.
Steg 2
Skär kycklingen i kuber. Salt och stek i vegetabilisk olja. När kuberna är guldbruna, lägg kycklingen i en salladsskål.
Steg 3
Skär kinakål och paprika i remsor. Häll i en salladsbehållare. Vi skickar också söta Krimlök, skurna i halva ringar och konserverad majs.
Steg 4
Kombinera gräddfil med sojasås och krossad vitlök. Rör om tills det är jämnt. Krydda salladen med den resulterande såsen.
Steg 5
Lägg salladen i en salladsskål och dekorera med ostkulor på toppen.
