Alla känner till godiset som heter Raffaello. Den känsliga grädden i kombination med det krispiga skalet och kokosflingorna gör dessa godis överraskande välsmakande och populära. Baserat på godisreceptet kan du göra en tårta med samma namn Raffaello.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - kycklingägg 2 st;
- - socker 100 g;
- - smält margarin 100 g;
- - mjöl 400 g;
- - gräddfil 100 g;
- - bakpulver 1 dospåse.
- För grädden:
- - mjölk 750 g;
- - mjöl 8 msk;
- - socker 300 g;
- - vaniljsocker 1 dospåse;
- - kycklingägg 6 st;
- - mjukat smör 350 g;
- - kokosflingor 50 g.
Instruktioner
Steg 1
Blanda alla ingredienser till degen, knåda degen. Sätt i kylskåpet över natten, tidigare förpackat i plastfolie.
Steg 2
Nästa morgon tar du degen ur kylskåpet, delar den i två delar, rullar varje del i en cirkel med en diameter av 26 cm. Utgång - 4 kakor, baka varje kaka i ugnen vid 180 grader. Kakorna ska inte bli mörkare, men de ska förbli lätta.
Steg 3
Blanda mjölk, mjöl, socker, vaniljsocker till grädden, tillsätt 6 ägg. Blanda allt väl och koka på låg värme, rör om hela tiden tills massan tjocknar, du kan göra detta i ett vattenbad.
Steg 4
Så snart massan började tjockna, stäng av gasen och låt den svalna. Tillsätt sedan mjukt smör, vispa tills det är vitt.
Steg 5
I slutskedet, tillsätt kokosflingor i grädden och blanda allt.
Steg 6
Smörj varje kaka med en generös mängd grädde. Smörj toppen och sidorna, strö kakan med kokosnöt på toppen.
Steg 7
Nu måste kakan få blötläggas i minst 6 timmar, och det är bättre att lämna den över natten. Lägg inte i kylskåp, det ska blötläggas vid rumstemperatur.
Steg 8
Dekorera den färdiga kakan efter önskemål. Kan dekoreras med Raffaello godis.
