Om du älskar pasta, prova att baka den med gräddost. En sådan maträtt visar sig vara otroligt god och är perfekt för en rejäl middag.
Det är nödvändigt
- -2 koppar okokt pasta
- -2-1 / 2 koppar mjölk 2% fett
- -1 matsked senap
- -1 tesked salt
- - En nypa cayennepeppar
- -2 koppar strimlad cheddarost (om inte, ersätt med någon annan)
- -2 msk Smör
- -1/4 kopp allmjöl
- -1/2 kopp skorpor (valfritt)
Instruktioner
Steg 1
Fyll en stor kastrull med vatten. Tillsätt pasta till det och koka enligt instruktionerna på förpackningen.
Steg 2
Förvärm ugnen medan pastan kokar. Vispa mjölken med senap, salt och peppar i en liten skål. Smält smör i en stor kastrull på medelhög värme. Vispa smöret i mjölet. Blandningen blir torr och mycket grov. Tillsätt gradvis mjölk med senap och kryddor, rör om hela tiden. Ta bort pannan från värmen och tillsätt 1-1 / 2 koppar ost. Fortsätt omröra tills osten har smält.
Steg 3
När pastan är klar, tappa vattnet försiktigt. Lägg dem till ostsåsen från steg 2.
Steg 4
Placera pergamentpapper på ett bakplåt. Strö 1/2 kopp ost på toppen. Tillsätt brödsmulor om så önskas. Lägg pastaen på ett bakplåt. Baka allt i ugnen vid 200 grader i ca 5 minuter.
Steg 5
Ta ut pastan och låt svalna något. Tillsätt kryddor före servering och garnera med ost.
