Mango är en otrolig frukt som ger salladen en behaglig söt smak. Gör din egen mangosallad och upplev den exotiska smaken.
Det är nödvändigt
- För 4-6 portioner:
- -1/3 kopp hackad färsk koriander (koriander)
- -1/3 kopp hackad färsk mynta
- -2 msk färskpressad limejuice
- -4 teskedar granulerat vitsocker
- -4 teskedar fisksås
- -1 matsked vegetabilisk olja (som raps)
- -1/4 tesked chilisås
- -2 stora, mogna mango (inte för mjuka), skuren i tunna skivor
- -1 söt röd paprika, tunt skivad
- -1 kopp tunt skivad rödlök
- -1/3 kopp rostade cashewnötter eller jordnötter
Instruktioner
Steg 1
I en stor skål kombinerar du koriander, mynta, limejuice, socker, fisksås, olja och chilisås. Rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Tillsätt mango, röd paprika och lök till ingredienserna från steg 1. Rör inte, men sprid lätt över toppen.
Steg 3
Strö rostade nötter och örter på din sallad innan du serverar. Mangosalladen är klar. Smaklig måltid!
