För att göra nyårsaftonen oförglömlig, och de efterlängtade gästerna blev positivt överraskad av dina godisar, dekorera de färdiga rätterna på ett speciellt sätt och ge dem en glädje. Du kan dekorera maträtten beroende på din tid, förmågor, önskningar och fantasi.
Det är nödvändigt
-
- Ingredienser för mellanmål:
- gurka - 2 st;
- krabba pinnar - 200 g;
- hård ost - 150 g;
- ägg - 4-5 st;
- majonnäs;
- dill;
- marinerade svampar.
- Dessertingredienser:
- 200 g keso;
- 150 g socker;
- 200 g kokosflingor.
- Ingredienser till julkottar:
- smör - 125 g;
- ägg - 1 st;
- socker - 4 matskedar;
- gräddfil - 1 msk;
- mjöl - 3 koppar;
- valnötter - 1,5 koppar;
- kokt kondenserad mjölk - 1 burk.
Instruktioner
Steg 1
Förbered och dekorera ett utsökt och originalt nyårsmat som kombinerar 2 rätter - sallad och aptitretare enligt följande. Ta en platt rund skål och strö över finhackad dill. Skär sedan gurkorna i ringar, cirka 0,5 cm tjocka och lägg på dill.
Steg 2
Därefter finhackar du krabbpinnarna, riv osten på ett fint rivjärn och riv äggen på ett grovt rivjärn. Salta allt och tillsätt gradvis majonnäs för att inte överdriva det, eftersom denna aptitretare inte bör innehålla en stor mängd majonnäs. Fukta nu händerna med vatten och rulla små bollar från salladsmassan och lägg gurkor på dem. Lägg inlagda svampkepsar ovanpå gurkorna och sätt in en spett eller tandpetare i dem.
Steg 3
Dekorera nyårsbordet med en ovanlig efterrätt - ostmassa Raffaello. För att göra detta, blanda alla ingredienserna, rulla i bollar på en tesked, lägg de rostade mandlarna i mitten och rulla de resulterande bollarna i kokosnöten. Kyl sedan i ungefär en timme. Om mandlarna är oskalade, häll kokande vatten över dem så att huden lätt skalar av.
Steg 4
Diversifiera bordet med extraordinära bakverk - nyårskottar. För att förbereda dem, smälta smör, slå ett ägg med socker, tillsätt gräddfil med mjöl och knåda en slät deg, linda sedan degen i en påse och lägg den i frysen i två timmar.
Steg 5
Riv sedan degen på ett grovt rivjärn på ett smurt bakplåt och baka tills det är guldbrunt. Blanda sandkrummorna med nötter och kondenserad mjölk tills de är jämna. Lägg den beredda blandningen i frysen i en halvtimme för att tjockna den.
Steg 6
Forma nu konerna med ett skarpt bottenglas. Fukta sedan glaset med vatten, fyll tätt med fyllningen och vänd. Strö de redan bildade nyårskottarna med pulveriserat socker. Det visar sig vara en mycket vacker och välsmakande nyårs delikatess.
