Lukten av bakning ska vara i varje kök. Meat Pie är utsökt, näringsrik och bekväm att ta med sig.
Det är nödvändigt
1, 5 glas mjöl, 1 glas vatten, 2 ägg, 1 matsked smör, 500 gram fläsk, 2 tomater, 2 lök, 3 potatisar, 1 matsked tomatpasta, 2 vitlöksklyftor, vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl, ägg, smör. Tillsätt ett halvt glas vatten och knåda till en slät deg.
Steg 2
Koka fläsket och hugga det med köttkvarn.
Steg 3
Skala löken och hugga fint. Skär tomaterna i små bitar, hacka vitlök.
Steg 4
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken tills den är gyllenbrun. Tillsätt hackad vitlök, tomater och stek i 2-3 minuter.
Steg 5
Blanda köttet med ägget och stek det lätt i en stekpanna. Lös upp tomatpastan i ett halvt glas vatten och lägg till köttet. Simma i ca 5 minuter.
Steg 6
Koka potatisen, skala, mosa med en gaffel, kombinera med stekt lök och tomater. Blanda väl och tillsätt till köttet.
Steg 7
Stek köttmassan i 2-3 minuter, salt och peppar och låt svalna.
Steg 8
Dela degen i två och rulla ut.
Steg 9
Smörj botten av bakplåten med smör och lägg ut ett lager deg. Placera fyllningen på degen och täck med ett andra lager ovanpå.
Steg 10
Baka kakan i cirka 50 minuter på medium värme.
