Efter att ha förberett en ovanlig rulle som heter "Rainbow", kommer du att bli positivt överraskad av denna ovanligt smakande maträtt. Här kommer du att känna en sällsynt kombination av keso, rödbetor, torkade aprikoser och morötter. Genom att kombinera dessa ingredienser i en maträtt får du stort nöje och fyller på din kropp med nödvändiga vitaminer. Rullen kommer att tilltala även de som inte gillar dessa ingredienser.
Det är nödvändigt
- - 400 g fett keso
- - 2 st. mellanbetor;
- - 4 saker. morötter;
- - 3 msk. skedar av stora torkade aprikoser;
- - 2 st. ägg;
- - 50 g semolina;
- - 50 g vetemjöl;
- - 2 st. äggulor;
- - 2 msk. matskedar socker.
Instruktioner
Steg 1
Se till att koka rödbetor och morötter separat så att rödbetorna inte fläckar morötterna.
Kyl och riv på ett fint rivjärn. Rör om, tillsätt ägg och mjöl.
Steg 2
Häll torkade aprikoser med kallt vatten och koka sedan på låg värme. När det har blivit mjukt, mala genom en köttkvarn.
Steg 3
Tillsätt gryn och socker i ostmassan. Placera försiktigt det första skiktet grönsaker på en servett, sedan ett lager keso och ett lager torkade aprikoser.
Steg 4
Vik in i en rulle. Överför till bakplåten och borsta med äggula tills den är blank. Baka vid 180 grader i en halvtimme.
