"Orange" godis är från Frankrike. Denna dessert är ovanlig och enkel samtidigt eftersom den är kanderad orange frukt täckt med choklad. Jag föreslår att du lagar en så god och jämn delikatess.
Det är nödvändigt
- - orange - 4 st;
- - vatten - 0,5 l;
- - socker - 3 glas;
- - bitter choklad - 400 g;
- - vanilj;
- - kanel.
Instruktioner
Steg 1
Gör detta med apelsiner: tvätta dem ordentligt, skala skalet och skär det i remsor. Om frukten har en tunn skal, kan du göra det lite annorlunda, det vill säga skära apelsinen i skivor och ta sedan bort massan med en kniv.
Steg 2
Ta en kastrull och häll vatten i den. Tillsätt socker, vanilj och kanel. Blanda allt ordentligt och sätt på det. När sockersirapen kokar, tillsätt apelsinskal, skuren i remsor, i sockersirapen. Blandningen ska kokas tills skorporna är transparenta. Tillsätt lite vatten om det behövs, annars bildas en tjock karamell.
Steg 3
När apelsinskalarna är klara, lägg ut och strö över socker. Ge dem en dag att torka helt.
Steg 4
Lägg den hackade mörka chokladen i en kastrull. Sätt den på eld och smälta choklad tills den blir en homogen massa. Doppa de torkade apelsinskalarna i den smälta massan och lägg dem i frysen för att härda. Oranjet godis är redo!
