Om du letar efter ett alternativ till kycklingbröstsallad, försök att göra en mycket enkel och rejäl sallad med majs och ost. Alla ingredienser är överkomliga och är ganska bra kombinerade med varandra. Dessutom kräver beredningen av ett sådant mellanmål inte speciella kulinariska färdigheter. Mångsidigheten med salladen är att den är perfekt för ett festbord och på vardagar.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst (filé) - 300 g;
- - konserverad majs - 0, 5 burkar;
- - hård ost - 170 g;
- - kycklingägg - 3 st.;
- - majonnäs - 5 msk. l. utan bild;
- - malen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingbröstet under rinnande vatten och lägg det i en kastrull. Häll i kallt vatten så att det helt täcker bröstet. Koka upp och koka på måttlig värme tills det är ömt, 30-40 minuter. Tillsätt 1 tesked salt 10 minuter före tidens slut. När bröstet är klart, töm ut vattnet från pannan och låt bröstet svalna.
Steg 2
Medan kycklingbröstet kokar förbereder du kycklingäggen. Lägg dem i en kastrull eller en liten kastrull, tillsätt vatten, koka och koka i 10-15 minuter. Därefter ska du omedelbart kyla äggen i kallt vatten så att de senare rengörs väl. Efter 5 minuter efter att ha svalnat helt, skalar du dem från skalet och skär i små kuber.
Steg 3
När kycklingbröstet har svalnat, hugg det med en kniv och hugg det i små bitar. Skär också osten i små kuber. Töm majskonserverna. Lägg alla ingredienser - ost, majs, hackade ägg och hackat kycklingbröst i en salladsskål, tillsätt några nypa mald svartpeppar, salt efter smak och krydda med majonnäs. Blanda allt väl. Sallad klar! Det kan serveras omedelbart.
