Hur Man Gör Alla Norma Pasta

Hur Man Gör Alla Norma Pasta
Hur Man Gör Alla Norma Pasta

Innehållsförteckning:

  • 👤 Författare Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:59.
  • 🖍 Senast ändrad 2025-01-24 11:59.

Alla Norma pasta är en klassisk italiensk pasta med en grönsakssås baserad på aubergine och tomater. Stor säsongsbetonad sommarlunch!

Hur man gör pasta
Hur man gör pasta

Det är nödvändigt

  • För 2 portioner:
  • - 300 g spagetti;
  • - 200 g tomater;
  • - 3 vitlöksklyftor
  • - 300 g aubergine
  • - örter efter smak
  • - kryddor efter smak
  • - riven parmesan för servering.

Instruktioner

Steg 1

Koka pastaen al-dente ("per tand") och töm ut vattnet och lämna ett glas till såsen. Håll färdig pasta varm.

Steg 2

Skär äggplantorna i tunna skivor, salta väl och låt stå i 15-20 minuter för att bli av med överflödig bitterhet. Efter den angivna tiden, töm ut saften som släppts ut från grönsakerna och pressa de "blåa" med händerna.

Steg 3

Värm olivolja i en stekpanna och stek finhackad vitlök i den. Tillsätt sedan äggplantorna i pannan och stek i ca 5-7 minuter.

Steg 4

Hacka tomaterna fint och lägg i pannan med aubergine och vitlök. Tillsätt salt och peppar efter smak, örter (basilika och persilja är jättebra!). Sänk värmen till medium och tillsätt pastavatten, täck stekpannan och låt sjuda i cirka 15 minuter tills såsen tjocknar.

Steg 5

Skicka pastan till såsen och värm upp den bara några minuter. Lägg pasta på tallrikarna och strö över riven parmesan. Servera omedelbart.

Rekommenderad:

Hur Man Gör En Romantisk Alla Hjärtans Dag Middag

Hur Man Gör En Romantisk Alla Hjärtans Dag Middag

En bra romantisk middagsmeny för alla hjärtans dag bör bestå av både läckra, vackra presentationer och lättberedda rätter. Det är bättre att servera några skivor av en gourmetmat än en rejäl bakad skinka. Jordgubbar är en absolut favorit för romantiska måltider

Hur Man Gör Kaffe: Alla Vägar

Hur Man Gör Kaffe: Alla Vägar

Det finns flera sätt att förbereda en stark och aromatisk dryck. Detta är en klassisk beredning av kaffe i en Turk på en eld, beredning i en kaffemaskin, inklusive en geyser för att göra kaffe Moka, liksom i en fransk press - med en fransk accent

Hur Man överraskar Alla Med Carbonara-pasta

Hur Man överraskar Alla Med Carbonara-pasta

Carbonara är en av de mest populära och berömda pastasorterna. Varje år får hon fler och fler fans både i Italien och utomlands. I Ryssland försöker också inveterade hemmafruar och kockar att experimentera med vanlig pasta, men för att göra carbonara måste du veta ett speciellt recept

Hur Man Gör En Kemikaliefri Milkshake För Alla Smaker

Hur Man Gör En Kemikaliefri Milkshake För Alla Smaker

Inte alla älskar mjölk, men både vuxna och barn älskar en milkshake. En hemlagad milkshake är inte bara en hälsosam, välsmakande cocktail, ett sätt att förbättra och gå ner i vikt utan också en efterrätt som inte tar mycket tid. Klassisk cocktail Ta 300 gram glass (sundae) och smält den tills den blir tjock gräddfil

Hur Man Gör En Efterrätt Till Alla Hjärtans Dag

Hur Man Gör En Efterrätt Till Alla Hjärtans Dag

Den 14 februari är dagen när du vill visa din kärlek så mycket som möjligt, bokstavligen omge din utvalda med den. Detta kan göras på olika sätt, till exempel en romantisk middag. En av rätterna för honom kan vara en ovanlig muffins. Låt oss tillsammans lära oss hur man gör en efterrätt till alla hjärtans dag med ett hjärta gömt inuti