Kiwano är en örtartad växt upp till tre meter hög. Dess utseende liknar en oval melon med taggar. Växtens hemland är Afrika, Kiwano växer i varma områden och tolererar inte låga temperaturer.
Fruktens längd når femton centimeter. Kiwano kan användas i både söta och salta rätter. Det smakar som en gurka och en banan samtidigt och används i kostnäring på grund av dess låga kaloriinnehåll.
Kiwano äts vanligtvis rå - frukten skärs i två halvor eller skivor. Om massan är mycket rinnande, använd en sked. Konserverad Kiwano smakar som gurka, bara den har en rikare och mer ovanlig smak. I de flesta länder konsumeras Kiwano tillsammans med skaldjur. Sallader, desserter, snacks tillagas med kiwano.
Kiwano är intressant genom att dess skal kan användas som dekoration eller göras till rätter. För detta avlägsnas massan tidigare och skalen används för att servera sallader eller desserter.
Kiwano liknar en liana i sitt utseende, så denna växt används som dekoration. Kiwano-massa innehåller många näringsämnen. Dessa är vitaminer i grupp A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, järn, koppar, mangan. Det rekommenderas för personer som är överviktiga att konsumera denna frukt med lågt kaloriinnehåll.
Med frekvent användning av Kiwano ökar immuniteten och skadliga ämnen avlägsnas från kroppen. Det är också användbart för diabetiker att använda Kiwano. På grund av fruktens höga vatteninnehåll bibehålls vattenbalansen.
Kiwano-massa används också vid framställning av ansiktsmasker. Man tror att fruktmassan kan sluta blöda. Det finns inga kontraindikationer, förutom när du försöker Kiwano för första gången - du måste vara försiktig så att du inte blir allergisk mot frukten.
