"Glädje" - mycket tillfredsställande och samtidigt lätt på våren
sallad. Denna sallad blir en riktig bordsdekoration.
Det är nödvändigt
- - kycklingkött - 200-250 g;
- - gröna lökar - 1 stort gäng;
- - persilja - 1 stort gäng;
- - ägg - 2-3 st;
- - tomat - 1-2 st;
- - bearbetad ost - 1 bit;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar kycklingbröstet och kokar i saltat vatten tills det är ömt. Låt det svalna till rumstemperatur. Ta bort skinnet och benen och skär kycklingfilén i små kuber.
Steg 2
Hårdkokta kycklingägg. Placera i kallt vatten i 10-15 minuter, skala sedan och skär i kuber eller gnugga på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Sortera ut lök och persilja, skölj, låt torka lite och finhacka. Blanda lök i majonnäs och persilja i majonnäs i separata skålar.
Steg 4
Vi tvättar tomaterna, torkar dem med en pappersservett och skär dem i små bitar. Lägg tomaterna i en separat skål. Det är bättre att ta fasta tomater, annars blir massan suddig.
Steg 5
Lägg i en tallrik med höga sidor i lager: det första lagret - gröna lök med majonnäs, det andra lagret - kycklingkött, skuren i kuber. Skikt tre - persilja med majonnäs, lager fyra kubade ägg. Vi täcker äggskiktet med majonnäs. Det sjätte skiktet - tomater i kuber, som vi också täcker med majonnäs. Lägg den bearbetade osten i frysen i 20-30 minuter, ta sedan bort omslaget och gnugga det på ett medelstort rivjärn. Riven ost är sista, sjunde lagret av salladen. Du behöver inte belägga osten med majonnäs. Om så önskas kan salladen dekoreras med örter.
