Fläskkotlett är en utsökt och näringsrik maträtt. Perfekt när du behöver laga något mycket snabbt. Den totala tillagningstiden är cirka 20 minuter. Receptet är ganska enkelt och kräver inga komplicerade ingredienser. Servera - med en garnering av grönsaker eller svamp.
Det är nödvändigt
-
- För två portioner behöver du:
- 400-500 gr. fläskkarré
- ½ citron
- 2 vitlöksklyftor
- malen svartpeppar
- salt-
- socker
- vegetabilisk olja för stekning
Instruktioner
Steg 1
En del av länden skärs över fibrerna i delade bitar som inte är mer än 1,5-2 cm tjocka.
Steg 2
Skölj köttet och torka med en pappershandduk.
Steg 3
Vi slog av bitar från båda sidor med en speciell hammare.
Steg 4
Gnugga köttet med vitlök och strö över citronsaft.
Steg 5
Lägg i en varm stekpanna.
Steg 6
Stek hacken på ena sidan på hög värme. Vända
Steg 7
Salta den stekta sidan, peppar, lätt socker.
Steg 8
Efter att ha stekt den andra sidan, tillsätt salt, peppar och lätt socker.
Steg 9
Stäng av spisen och täck pannan med ett lock. I 5 minuter ska köttet stå under locket.
Steg 10
Smaklig måltid.
