Den ovanliga utformningen av salladen ser spektakulär ut på alla festliga bord. Han lockar särskilt barn. Och vuxna uppskattar det för mättnad och enkel användning.
Det är nödvändigt
- - smördeg - 500 g;
- - morötter - 2 st.;
- - tomatpuré - 1 matsked;
- - kycklingbröst - 2 st.;
- - färsk gurka - 2 st.;
- - lök - 1 st.
- - kycklingägg - 2 st.;
- - grön sallad eller persilja - en massa;
- - majonnäs - efter din smak;
- - salt och peppar - efter smak
- - dill - ett gäng.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180-200 grader i förväg. Spraya en liten mängd mjöl på din arbetsbänk. Lägg ut det upptinade smördeget. Skär en del från huvudstycket och rulla den till ett lager 3-4 mm tjockt. Skär en degplatta i remsor upp till en centimeter breda.
Steg 2
Forma kottar av papp eller tjockt papper som är lätt att böja. De kommer att fungera som tomma för framtida "morötter". Deras storlek kan vara godtycklig, men inte längre än 10 cm lång.
Steg 3
Vik en remsa deg runt varje kon i ett spiralmönster. Täck bakplåten med bakpapper och lägg smördegsbitarna på den.
Steg 4
Skölj morötterna och passera genom en juicepress. Blanda den beredda saften med tomatpuré. Blöt "morötterna" på ett bakplåt med denna blandning. Baka halvfabrikat i ugnen tills de är ömma, cirka 20-25 minuter.
Steg 5
Förbered en sallad, dvs. fyllning för ämnen. Koka kycklingbröst i saltat vatten och ägg. Tvätta gurkorna, riv dem på ett grovt rivjärn. Gnugga de färdiga äggen också. Riv köttet i fibrer, blanda med riven produkter. Finhacka den rena dillen och lägg till den totala massan. Krydda med salt, peppar och majonnäs efter smak.
Steg 6
I de färdiga, kylda smördegsrören, fyll med sallad. Dekorera "morötter" med persilja, låt det imitera morotstoppar. Lägg den beredda salladen i "morötter" på ett fat, servera.
