Gillar du att baka läckra godisar och desserter i ugnen? Sedan erbjuder jag dig ett annat recept på en mycket intressant, delikat och originell maträtt som kallas "Gräddfilringar". Jag tror att ditt hushåll kommer att gilla det.
Det är nödvändigt
- - ägg - 2 st.;
- - margarin - 125 g;
- - gräddfil - 0,5 koppar;
- - vetemjöl - 2 glas;
- - socker - 3 matskedar;
- - läsk - 0,5 tsk;
- - vinäger - 1 matsked;
- - salt - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Med margarin gör du följande: ta ut det från kylskåpet, lägg det i en djup kopp och smälta tills det är jämnt. Detta kan göras antingen med ett vattenbad eller med en mikrovågsugn.
Steg 2
Låt vetemjölet genom en sil minst två gånger. Tack vare denna procedur kommer den att vara mättad med syre, vilket kommer att påverka degen ytterligare - det kommer att visa sig vara ömt och luftigt.
Steg 3
Kombinera sedan vetemjöl med smält margarin. Tillsätt gräddfil och råa ägg där. Efter att ha blandat allt ordentligt, tillsätt läsk till den resulterande blandningen, efter att ha släckt den med vinäger, liksom strösocker och en liten mängd salt. För att göra "Sour cream rings" mer mättade och doftande, lägg till ett paket vanillin i denna massa i detta skede av arbetet. Knåda degen ordentligt.
Steg 4
Rulla den knådade degen till ett lager på arbetsytan. Skär ringarna ur den. För att göra detta behöver du två runda former med olika diametrar. Rulla degen skuren från mitten av figurerna och gör också ringar av den.
Steg 5
Ordna de resulterande degringarna lite - så kommer de att se originella, ovanliga och vackra ut. Lägg dem på ett bakplåt med ett pergamentark och baka vid 180 grader tills de är helt kokta - de ska täckas med en lätt gyllene skorpa. Denna maträtt kan inte bara bakas i ugnen utan också friterad. I vilket fall som helst visar det sig att det är väldigt gott.
Steg 6
Ta bort färdiga bakverk från ugnen och låt svalna. Strö över pulveriserat socker för extra smak. "Gräddfilringar" är redo!
